접시를 가지고 그것을 먹으십시오. 일본을 강타한

접시를 가지고 그것을 먹으십시오. 일본을 강타한 식용 식기
지역 음식 행사에서 플라스틱 접시, 컵, 용기로 구성된 쓰레기

더미를 훔쳐본 사카키바라 카츠히코의 머릿속에는 이상한 생각이 떠올랐습니다. 먹을 수 있다면 어떨까요?

Sakakibara(42세)는 이제 그의 영감을 환경 의식이 있는 소비자에게 판매하기 위해 식용 식기와 수저를 만드는 사업으로 전환했습니다.

접시를

먹튀검증사이트 하지만 그는 혼자가 아닙니다.

플라스틱 쓰레기로 인한 해양 오염에 대한 대중의 우려가 높아짐에 따라 많은 일본 기업들이 현재 식용 접시, 쟁반, 젓가락, 빨대, 커피 컵 및 기타 도구를 제공하고 있으며 판매 채널이 확대되고 있습니다.more news

Sakakibara의 회사인 Marushige Seika는 아이치현 헤키난에 본사를 두고

있으며 “야키소바” 국수, “타코야키” 공 모양의 스낵 및 기타 테이크아웃 또는 기타 용도로 사용할 수 있는 “E-Tray”라는 식기 제품을 판매합니다.

브랜드명은 ‘먹다’와 ‘쟁반’의 합성어로 ‘E’도 ‘식용’을 의미한다.

원래 소프트 아이스크림 콘과 얇은 웨이퍼 사이에 팥소를 끼워 넣은

마카롱과 같은 전통 과자인 “모나카”의 생산 및 도매업체였던 이 회사는 이제 “쓰레기”를 맛있게 만드는 방법에 집중하고 있습니다.

접시를

마루시게 세이카(Marushige Seika)의 수석 전무이사인 사카키바라(Sakakibara)는 “음식으로서의 부드러움과 접시로서의 딱딱함 사이의 균형을 맞추기 위해 고군분투했다”고 말했다. “그런 다음 감자 전분을 추가했습니다. 문제가 해결되었습니다. 접시는 또한 카레 및 기타 수프 기반 요리를 제공할 수 있습니다.”

사람들이 E-Tray의 식기를 먹고 싶지 않다면 훨씬 빠른 속도로 분해되기 때문에 생분해성 플라스틱보다 환경에 더 좋습니다. Sakakibara는 회사의 식용 품목을 토양에서 처리하는 데 며칠 또는 한 달 밖에 걸리지 않는다고 말했습니다.

플라스틱 쓰레기로 인한 오염이 점점 더 사회적인 문제가 되면서 회사의 식용 접시 판매가 지난 2년 동안 3배나 급증했습니다. Marushige Seika는 8년 전에 접시를 처음 출시했습니다.

식용으로 사용되는 ‘이구사’로 만든 식용 젓가락도 판매하고 있으며 곧 밀로 만든 숟가락도 출시될 예정이다. 이 회사는 또한 식용 컵을 개발하고 있습니다.

오사카 주오구에 본사를 둔 Kimura Alumi Foil Co.는 “Tabereru Utsuwa” 브랜드의 식용 용기를 제공합니다.

음식을 한 장으로 말아서 만든 컵 모양의 포장지는 반찬이나 조미료를 담기 위해 고안되었습니다.

김, “오보로 다시마”(말린 다시마) 및 “가쓰오부시”(가다랑어 참치 삶아, 건조, 훈제 및 발효)로 만든 것을 드실 수 있습니다. 일부는 무, 당근, 대두로 만들어지며 야채의 다양한 색소에서 다양한 색상을 제공합니다.

회사에 따르면 식용 용기는 일본 이외의 스시 가게에서도 인기를 얻고 있습니다.

Kimura Alumi Foil은 편의점에서 판매되는 “도시락” 도시락에 널리 사용되는 알루미늄 및 수지 컵 모양의 용기를 생산합니다.

플라스틱 폐기물을 줄이기 위해 회사는 처음에 생분해성 용기를 개발했지만 결국 회사는 더 빨리 분해되는 식용 제품에서 더 많은 잠재력을 발견했습니다.

회사 관계자는 “시간이 지나면 수분을 흡수해 편의점 도시락에 활용하지 못했다”고 말했다.